guante metálico protector
Utensilio o prenda de cocina que se coloca en la mano que sujeta la pieza que queremos deshuesar, cortar o limpiar. Es muy aconsejable cuando deben deshuesarse, cortar toda clase de piezas de carne o pescados, vegetales, etc. Su uso es obligatorio en muchas empresas hosteleras y alimentarias.
Áreas curriculares:
guante metálico protector
metalezko eskularru babeslea
guant metàl·lic protector
luva metálica protectora
protective metallic glove
Schutzhandschuh aus Metallringgeflecht
gant de protection en cote de maille
guant metàl·lic protector
luva metálica protectora
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